脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，临床上又分为轻度、中度、重度脂肪肝。脂肪肝的患者一旦确诊需要调节饮食、适当运动，如果转氨酶出现异常可给予护肝、降酶类药物治疗。临床上效果较好的有异甘草酸镁、复方甘草酸苷、甘草酸二铵、水飞蓟宾、还原型谷胱甘肽、双环醇片等。在治疗期间需要低盐、低脂饮食，鼓励患者多进食新鲜的蔬菜、水果，避免进食高糖、高脂肪、高热量的食物。同时补充适当的优质蛋白，例如鸡胸肉、瘦肉、牛奶、酸奶、鸡蛋等。