初伏是二十四节气中的一种，是夏至后第11天到第20天的时间段，也就是6月下旬到7月初的时间段。初伏是中国传统节气之一，是夏季的第一个节气，也是中国农历中的一个重要节气。初伏的到来标志着夏季进入了一个重要的时期，气温开始逐渐升高，人们需要注意防暑降温，保持身体健康。在中国传统文化中，初伏还有一些特别的习俗和意义，比如吃凉粉、喝绿豆汤、贴“初伏贴”等，都是为了祈求健康平安，避免炎热的夏季带来的各种疾病。