绞股蓝主要具有清热解毒、健脾消食、益气健脾、止咳化痰的功效，适当的服用绞股蓝能够促进肠胃的蠕动，可减少食物残渣在肠道内的停留时间，也能够缓解便秘，对于心脑血管有一定的预防和治疗作用。平时可以适当的喝绞股蓝水，能够降低血液的粘稠度，也能够促进身体的血液循环，预防高脂血症、高血压、脑血栓等疾病，但脾胃虚寒的患者应避免多喝，以免引起腹痛、腹泻。