一般来说，阿胶补血颗粒饭前吃效果最好。阿胶补血颗粒属于补益类中成药，补益类中成药一般建议饭前服用，可以减少食物对药物吸收的影响，能让药物发挥最好的功效，而且补益类中成药一般对胃肠道刺激也会小一些。不过阿胶补血颗粒药性较为滋腻，会对胃肠道有些刺激作用，少数患者服用后会出现轻度的恶心、呕吐等胃肠道反应。对于出现胃肠道反应的患者，经权衡利弊，饭后服用会对患者更为适宜。如果出现比较严重的食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、便溏等不良反应，患者应去医院就诊。对于平素脾胃功能较弱的患者，从保护胃肠道的角度考虑，也可以饭后服药。因此，阿胶补血颗粒最好的服药时间应根据自身情况而定。