脑肿瘤患者的饮食结构，在不同的肿瘤治疗阶段，其内容有所不同。在肿瘤手术治疗前，患者常常会由于肿瘤的存在而出现颅高压，表现为头疼呕吐等症状，此时的饮食应清淡，少量多次，避免因大量进食而出现呕吐症状，以绿色蔬菜为主，少食肉类。在肿瘤手术后早期，患者的饮食常常为各种流质饮食，各种食材经过加工成流质后均可进食，好消化易吸收。在出院后的恢复期，建议患者增加营养物质的摄取，肉蛋奶和各种蔬菜均可进食，但要避免暴饮暴食以免消化不良。