冰激淋和杨梅可以一起食用的，冰激凌和杨梅的营养成分并不冲突。冰激凌主要是用奶油、炼乳、糖等为主要原料制成的；杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分。