贫血吃胡萝卜、发菜、金针菜，针菜含铁量最高，比大家熟悉的菠菜高了20倍。胡萝卜还有很高的维生素B、维生素C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血非常有好处，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血饮品。