宝宝出生后出了每天和妈妈的乳汁和奶粉外,渐渐地随着宝宝渐渐的长大,到了一定的阶段宝宝的营养需求越来越多,宝宝每天吃什么成了很多把爸爸妈妈的关心的话题。那么宝宝每天晚上吃哪些食物好,满足孩子的成长需求呢?多种宝宝营养又简单的食谱大全推荐。
一、宝宝简单又营养的食谱有哪些?儿宝宝晚餐食谱大全 第一道:月亮星星蔬菜粥
准备好要制作的食材:食用米、菜心叶、鸡蛋、盐、海苔。
开始制作:1、食用米用水浸泡半小时到1小时,青菜洗好。2、将青菜切碎,然后和浸泡好的大米一起熬煮。3、将鸡蛋打散,只留蛋黄。4、将蛋清倒入平底锅内剪成蛋饼,然后切成五角星和月亮的形状,再将海苔切成星星月亮的眼睛。5、将煮好的米粥,用碗装好,就可以食用啦!
第二道:西兰花土豆泥
准备好要制作的食材:西兰花,土豆。
开始制作
1、先将土豆洗好去皮切片,然后放入锅中蒸熟备用。
2、西兰花用水洗好,取嫩的地方,焯水。
3、将准备好的西兰花放入榨汁机榨成汁,然后隔出汁和花茸,在用蒸花茸,等熟之后,放凉。
4、最后,将蒸好的土豆碾成泥,在加入西兰花碎末一起均匀搅拌。
第三道:竹荪百合四宝汤
准备好要制作的食材:竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。姜片、食盐、香油。
开始制作:
1、将所有材料洗净,莲藕去皮切片,玉米棒切段;
2、锅置火上,加入半锅清水,煮沸后放入排骨,汆烫后洗去浮沫,捞出备用;
3、砂锅置火上,加入清水,煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片
4、持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟,再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟
5、最后加入小白菜煮沸,调入食盐、香油即成。
特点:
软烂可口不油腻,汤汁鲜美,动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。
第四道:秘制南瓜粥
准备好要制作的食材:小南瓜 糯米粉,冰糖各适量
开始制作:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。
4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
营养功效:南瓜粥有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于小儿脾虚弱、营养不良。 。