如果您煮熟了螃蟹但无法一次吃完，以下是几种保存方法：

1.冷藏法：将螃蟹放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室中保存。最好在24小时内食用，否则会影响口感和新鲜度。

2.冷冻法：将螃蟹放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室中保存。最好在3个月内食用，否则会影响口感和新鲜度。注意，螃蟹冷冻后在解冻时会失去一些水分，因此口感会有所改变。

3.腌制法：将螃蟹放入盐水中浸泡30分钟至1小时，然后将其放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室中保存。腌制可以延长螃蟹的保质期，但也会影响口感和新鲜度。

无论采用哪种方法，都要确保螃蟹是完全煮熟的，并在保存前先将其冷却至室温。另外，建议在保存前将螃蟹分开，以便更容易保存和食用。