水果和蔬菜对静脉曲张是有好处的一般来说吃一些水果和蔬菜对静脉曲张是有好处的，比如说，患者可以吃一些苹果、梨、香蕉、桔子、橙子、草莓、山竹、火龙果、白菜、芹菜、萝卜、茄子、黄瓜、西红柿等，因为新鲜的水果和蔬菜中，含有丰富的维生素C和纤维素，对于患者的身体健康来说，是特别有帮助的。当然静脉曲张的患者，除了饮食方面，需要进行相应的管理，患者还需要到正规医院进行就诊，要对患者的病情进行充分的评估，如果静脉曲张已经影响到了患者的日常生活和工作，建议患者不要贻误病情，尽快的进行术前检查及准备，排除手术禁忌，做好手术评估，进行手术治疗为好，建议患者进行微创手术治疗，这样的话患者的恢复会更快一些，预后也是良好的。