刺猬是一种哺乳动物，它们在冬天的时候会进入冬眠状态，以度过寒冷的季节。以下是刺猬冬眠的详细说明：

1．准备阶段：在冬季来临之前，刺猬会增加食物摄入量，储存脂肪以供冬眠期间使用。它们会在落叶堆、树洞、草丛等地筑巢，以保持温暖和隐蔽。

2．进入冬眠状态：当气温开始下降时，刺猬会进入冬眠状态。它们的新陈代谢率会降低到最低限度，体温也会降低到接近环境温度的水平。刺猬会把身体卷成一个球，以减少热量的散失。

3．冬眠期间的生理变化：在冬眠期间，刺猬的心率和呼吸率会大大降低，它们的身体也会处于休眠状态，不进行消化和排泄。刺猬会利用体内储存的脂肪来维持生命活动。

4．冬眠结束：当气温开始回升时，刺猬会逐渐苏醒。它们会开始摆动身体，以增加体温和恢复血液循环。刺猬会离开巢穴，寻找食物和水源。

总之，刺猬在冬天通过进入冬眠状态来度过寒冷的季节。在冬眠期间，它们的身体处于休眠状态，不进行消化和排泄，利用体内储存的脂肪来维持生命活动。当气温回升时，刺猬会逐渐苏醒，离开巢穴，寻找食物和水源。