山楂中含有的酸性物质太多，会对胃粘膜有一定的刺激，会让胃分泌出过多的胃液，从而使胃粘膜受到损伤，这时胃炎的一些症状就会出现。另外，山楂还含有丰富的果胶成分，这种成分会在一些情况下出现凝集，会在胃中凝结成块变成结石，最终形成了胃石，引发一些胃部的症状出现。确定患有胃炎就要进行积极的治疗，可以遵医嘱使用一些药物进行治疗，比如具有抑酸效果的奥美拉唑，能够保护胃粘膜的铝碳酸镁片，这些药可以缓解胃部的不适，还可以避免过多的胃酸产生，防止引起胃部溃疡。