普洱茶属于发酵茶，需要较高的水温才能使其充分释放出香味和味道。一般来说，泡普洱茶的水温在95℃左右比较合适。

具体来说，可以按照以下步骤泡茶：

1．先将茶叶放入茶壶中，用60℃左右的温水冲洗一遍，然后倒掉。

2．再用热水将茶壶烫一遍，以保持茶壶温度。

3．将适量的开水烧开，等待水温达到95℃左右。

4．将热水倒入茶壶中，盖上茶壶盖，等待约10秒钟。

5．轻轻晃动茶壶，使茶叶充分浸泡在水中，等待约30秒钟。

6．将茶水倒入茶杯中，可以品尝到香气浓郁、味道浓厚的普洱茶。

需要注意的是，不同品牌、不同等级的普洱茶，其泡茶的时间和水温也会有所不同。因此，在泡茶前最好先了解一下所选茶叶的具体泡茶方法。