蛋白有两种，一种是人血白蛋白，另一种是免疫球蛋白。人在什么情况下可以输蛋白，需要根据实际情况进行具体分析。如果人的肝脏方面患有一些疾病，或者平时就有一些慢性消耗性疾病，导致人血白蛋白低于正常水平，此时可以通过输入人血白蛋白的方式，补充人体白蛋白。如果由于先天性原因或者后期疾病等一些因素，导致人体出现免疫功能缺陷，免疫力低下，体质较弱，容易生病，可以通过输入免疫球蛋白的方式，提高人体的免疫功能，提升免疫力，增强抵抗力。