粽子发霉后煮熟也不能吃。粽子的主要成分是糯米和其他食材，富含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，很容易受到细菌的滋生，肉眼可以看到发霉，实际情况往往更为严重，这样的粽子不要食用，以免损伤健康。