1、用姜搽：将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，切完芋头手痒的时候，用姜搽手的效果更佳。

2、用火烤：将火炉打开调至小火，把手放在炉子上，不要太接近炉子以免烫伤，温4～8分钟后立即给芋头去皮。

3、用醋泡：去皮前先用醋浸泡手，大概10～15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。

4、热水泡：先准备一盆热水，去皮后将手浸泡到热水(40～50℃)中，大概10～15分钟。

5、戴手套：戴着手套去皮是最简单的方法，手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等。