天然柞蚕丝和桑蚕丝都是由蚕茧中的蚕丝制成的，但它们的来源不同，制作工艺也有所不同，因此它们具有不同的特点和用途。

1．来源不同

天然柞蚕丝是由柞蚕（Antheraea pernyi）的蚕茧中提取的，而桑蚕丝则是由桑蚕（Bombyx mori）的蚕茧中提取的。柞蚕是一种野生蚕，分布在中国南方和东北地区，而桑蚕则是一种人工饲养的蚕，广泛分布在全世界。

2．特点不同

天然柞蚕丝的特点是强韧、富有弹性、光泽度高、手感柔软，且具有天然的抗菌、抗臭性能。柞蚕丝的纤维直径较粗，一般在12-16微米之间，比桑蚕丝略粗。因此，柞蚕丝的面料更加厚实，适合制作冬季服装和家居用品。

桑蚕丝的特点是柔软、光滑、透气性好，手感更加细腻。桑蚕丝的纤维直径较细，一般在8-10微米之间，比柞蚕丝略细。因此，桑蚕丝的面料更加轻薄，适合制作夏季服装和内衣。

3．制作工艺不同

天然柞蚕丝的制作工艺较为简单，主要是将柞蚕茧中的蚕丝解缫、清洗、煮沸、拉丝、干燥等步骤。而桑蚕丝的制作工艺则更加复杂，需要进行蚕的饲养、蚕茧的收获、蚕茧的热解、蚕丝的提取、蚕丝的洗涤、蚕丝的拉丝、蚕丝的加工等多个步骤。

总的来说，天然柞蚕丝和桑蚕丝都是优质的天然纤维，具有各自独特的特点和用途。选择哪种蚕丝，应该根据实际需要和个人喜好来决定。