海天白米醋一般是有4度，海天白米醋，历来是福建省的名牌产品。相对而言，它采取传统特殊生产工艺，原料有糯米、白曲，然后再添加百米酒，经过发酵成为纯正白米醋，是一种纯净的酿成产。