黄瓜是夏季的蔬菜。黄瓜是热带和亚热带地区的原产品种，需要温暖的气候和充足的阳光才能生长。在温度达到20-30℃，日照时间长达10小时以上的条件下，黄瓜的生长速度最快，品质最佳。因此，黄瓜的种植季节一般在春季结束后的夏季，到秋季开始前为主要生长期。在北半球，黄瓜的种植季节一般是从5月份开始，到9月份结束。在南半球，黄瓜的种植季节则是从11月份开始，到翌年3月份结束。