钉钉抄送人是指在钉钉应用中，当用户发起一个工作流或者审批流程时，可以选择抄送人，将流程的相关信息抄送给其他人员。抄送人可以查看流程的进展和结果，但是不需要对流程进行任何操作或者审批。

抄送人的作用主要是为了让更多的人了解到流程的进展和结果，提高协作效率和透明度。例如，当一个员工发起请假申请时，可以将抄送人设置为他的直属领导、人事部门等，让他们了解到请假的进展和结果。

在钉钉中，用户可以通过在审批流程中选择抄送人来实现抄送功能。在选择抄送人时，可以选择多个人员，也可以设置抄送人的查看权限，以保护流程的机密性。