驴三宝包括驴肉，驴皮和驴鞭。

一驴肉：驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

二驴皮：驴皮用途很广，经煎煮浓缩制成的固体是我国传统中药材驴皮胶，也称阿胶。

三驴鞭：治肾虚体弱。