白菜，在春季干燥易引起口腔溃疡，就是俗称的口疮，是由于缺乏维生素b2，盐酸和锌等造成的，而在白菜中这三种营养素含量比较平均和综合，其中维生素b2的含量比苹果高三倍，微量元素锌是苹果含量的两倍，适量的锌能够促进溃疡面的愈合，而中医认为白菜性微寒无毒，具有养胃生津、除烦解渴的功效。是清凉兼补益的良品，对发烧、口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘，小便不利等有很好的食疗效果，所以口疮患者可以多吃一点大白菜，营养的同时还可以减轻疼痛，每日三百克左右，分两次食用。藕，春季气候干燥，容易上火困扰，口腔溃疡便秘等问题较为常见，喝一点藕汤治疗口腔溃疡效果十分不错，藕具有清热生津、润肺止咳的作用，还有大量的维生素c和维生素k，可以促进溃疡面的恢复，所含b族维生素和微量元素能够促进口腔黏膜上皮的修复，同时藕中富含膳食纤维，还有润肠通便滋阴清热、清胃降火之功效，对于治疗口腔溃炎有十分有帮助。