飞机可以托运海鲜，但需要遵守一定的规定和要求。首先，海鲜必须被包装好并放入密封的容器中，以防止海鲜汁液泄漏。其次，海鲜必须保持在适当的温度下，以确保其新鲜度和安全性。因此，海鲜必须被加冰或放入冷藏箱中，以保持温度在0-4摄氏度之间。

在托运海鲜时，还需要遵守航空公司的规定和要求。不同航空公司可能有不同的规定，例如最大重量限制、包装要求等。因此，在托运海鲜前，最好先咨询航空公司的相关规定和要求。

总之，飞机可以托运海鲜，但需要遵守一定的规定和要求，以确保海鲜的新鲜度和安全性。