喝白酒会变胖的，因为白酒的热量很高，饮用之后可以将其转化成能量，过量之后就会堆积在体内。酒精在人体内可以被利用产生能量，所以有时喝了酒可以管饱可以不吃饭，当然喝多了酒对身体不好。