如果没有冰箱，可以采取以下方法来保存生菜：

1．切掉生菜的根部，然后将生菜放入一个大碗或盆中，加入冷水，让生菜完全浸泡在水中。然后将碗或盆放在阴凉通风的地方，每天更换一次水，这样可以延长生菜的保鲜时间。

2．将生菜放入一个塑料袋中，然后将塑料袋口尽量挤出空气，用夹子或橡皮筋封口，然后将其放在阴凉通风的地方。每天检查一次，如果发现有软烂或变色的部分，立即去除。

3．将生菜放入一个干燥的纸袋中，然后将其放在阴凉通风的地方。每天检查一次，如果发现有软烂或变色的部分，立即去除。

4．如果有条件，可以将生菜放在一个湿润的毛巾或纱布中，然后将其放在阴凉通风的地方。每天检查一次，如果发现有软烂或变色的部分，立即去除。

需要注意的是，无论采取哪种方法保存生菜，都应该尽快食用，以免影响食品安全。