南京屠城是指1937年12月13日至1938年1月13日，日本侵略军在南京实施的大规模屠杀和掠夺行为。根据历史资料和调查，南京屠城期间死亡的中国平民和战俘人数估计在30万以上。

南京屠城结束后，南京市的人口数量减少了很多。根据当时的人口普查数据，南京市在1937年时的总人口为约140万人。但在屠城后，由于大量人口死亡、逃亡和迁移，南京市的人口数量锐减。根据不同的统计数据，南京屠城后还剩下的人口数量大约在30万至70万之间。

其中，日本侵略军在南京屠城期间杀害的平民和战俘人数达到数十万人，而幸存下来的人则面临着生活困难和恐惧。许多人逃离南京，或者被迫迁往其他地方。因此，南京市的人口数量在屠城后出现了大幅下降。