在中国，9月份是螃蟹的季节，因此可以吃到各种品种的螃蟹。以下是一些常见的螃蟹品种及其特点：

1．大闸蟹：大闸蟹是中国最著名的螃蟹之一，主要产于苏州、扬州、上海等地。大闸蟹的特点是肉质鲜美、蟹黄丰富、蟹膏香浓，是螃蟹中的佼佼者。

2．鲍螺蟹：鲍螺蟹是一种淡水螃蟹，主要产于长江中下游地区。它的特点是肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，尤其是蟹黄和蟹肉的搭配更是美味。

3．毛蟹：毛蟹是一种野生的淡水螃蟹，主要产于江苏、浙江等地。它的特点是蟹壳上长有细毛，肉质鲜美、蟹黄丰富，是螃蟹中的一种珍品。

4．青蟹：青蟹是一种海水螃蟹，主要产于山东、辽宁等地。它的特点是肉质鲜美、口感嫩滑，蟹黄和蟹膏的味道也很好。

总的来说，9月份是螃蟹的旺季，各种品种的螃蟹都可以尝到。不同品种的螃蟹有着不同的特点和口感，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时，也要注意选择正规的渠道购买螃蟹，以免购买到不新鲜或者假冒伪劣的产品。