全国文明城市评选一次的时间是每三年一次。这是由中国文明网、中央文明办、国家发改委、住建部、文化和旅游部、自然资源部、交通运输部、生态环境部、工业和信息化部、公安部、农业农村部、商务部、卫生健康委员会、退役军人事务部、国家体育总局等部门共同组成的全国文明城市评选委员会规定的。在评选过程中，各地需要按照评选标准，积极推进城市文明建设，提高城市文明素质，促进城市社会和谐稳定发展。评选出的全国文明城市将享受到一系列优惠政策和荣誉称号，有助于提升城市形象和吸引更多的投资和人才。