亚麻籽油是一种富含Omega-3脂肪酸的植物油，具有多种健康益处，如降低胆固醇、预防心血管疾病、改善肠道健康等。以下是亚麻籽油的正确吃法：

1．每天摄入适量的亚麻籽油。一般来说，成人每天建议摄入1-2汤匙（15-30毫升）的亚麻籽油。

2．不要加热亚麻籽油。亚麻籽油中的Omega-3脂肪酸容易受热氧化，破坏其营养价值。因此，最好不要用亚麻籽油来烹饪或煎炸食物。

3．将亚麻籽油加入食物中。亚麻籽油的味道比较浓，可以将其加入沙拉、酸奶、果汁等食物中，增加营养价值。

4．选择高质量的亚麻籽油。优质的亚麻籽油应该是黄色或淡棕色的，味道清新，不带苦味。

5．存储亚麻籽油。亚麻籽油容易受光、热和氧化的影响，因此应该存放在阴凉、干燥、密封的容器中，避免长时间暴露在阳光下或高温环境中。

总之，正确的吃亚麻籽油的方法是每天适量摄入，不加热，加入食物中，选择高质量的油，以及妥善存储。