喝酒后大量酒精进入胃腔内，可以刺激胃内壁细胞分泌胃酸增多，胃酸内的氢离子可以反渗入胃粘膜内，引起粘膜的充血、水肿、糜烂甚至出血。同时，酒精可以直接对胃粘膜的损伤作用，导致出现病人会有呕吐的感觉，部分呕吐咖啡色的液体，甚至以呕吐鲜血，多考虑酒精对胃粘膜的损伤作用。同时饮酒后有开始呕吐之前进食的食物，之后呕吐大量的鲜血时，应警惕食管贲门黏膜撕裂综合症等，需要去消化内科进行就诊。