百合既可以用来作药用，又可以用来作食用。百合是一种草本植物，在平时经常吃百合，对于人们的身体健康有很大的帮助，主要好处表现在以下几个方面：1、滋阴润肺，百合有比较明显的滋润肺部的效果，如果出现咳嗽的症状时，就可以选择吃百合。在滋润肺腑的同时，还能够止咳。2、美容，百合中含有丰富的维生素，能够促进皮肤的新陈代谢，发挥美容养颜的效果。3、安神，长期出现失眠的患者选择吃百合，对身体的健康有积极的意义，能够促进安神醒脑。