胃火旺发生的原因与饮食和不良的生活方式有关，比如经常暴饮暴食，吃一些肥甘厚腻的食物以及刺激性的食品或者辛辣等食物等等，出现了胃火旺，可以吃牛黄清胃丸调理，吃药期间不要吃辛辣刺激的食物，一定要戒烟戒酒，以清淡食为主，还可以熬些绿豆粥，有减轻胃火的功效，不要吃有温补作用的牛羊肉，烧烤，火锅之类的东西。胃火旺，一般是胃热炽盛化火而见的病变，主要表现为口苦，口臭，便秘，心烦，口渴，牙疼面赤。出现胃火旺以后一定要劳逸结合，注意饮食营养的规律，适当的多喝水，并注意情绪的稳定，避免过分的焦虑，紧张，避免熬夜和过度的劳累。