不知道您是指哪一个“大观茶”的作者，以下是两个可能的答案：

1.《大观茶谱》的作者是明代的茶学大师冯凤岐。该书于1587年成稿，收录了那个时代的茶叶种类、制作方法、饮用技巧以及茶道文化等内容，被誉为中国茶文化经典。冯凤岐是明代著名的茶人和植物学家，他曾在江南地区旅行研究茶叶和中药材，并写下了大量的著作。

2.大观茶产自中国福建省泉州市，是一种夹香型绿茶，具有清香和滋味鲜爽的特点。它的生产历史悠久，据说最早可以追溯到唐代。然而，大观茶并没有一个特定的作者，而是由许多茶农和加工工人传承和生产的。