冬天用45度水冲奶粉不会凉，因为45度的水温比人体温度略高，可以保持奶粉的温度。然而，最好的方法是使用温度在50-60度之间的热水来冲泡奶粉，这样可以更好地保持奶粉的营养价值。此外，使用过热的水也会破坏奶粉的营养成分，因此需要注意水温的选择。