胃癌的发生是多因素长期相互作用的结果，由一定的外界因素与患者自身的因素相互作用而引起来的。外界因素可能其主要的作用，像患者感染幽门螺旋杆菌，同时患者如果长期存在一些不良的生活饮食习惯，像长期进食一些高盐的，腌制的，绕烤的，熏制的食物，或者患者同时伴有一些长期吸烟、饮酒的习惯的话，那么均会导致患者发生胃癌的几率增高。另外如果患者存在像慢性萎缩性胃炎，消化性溃疡，残胃等，那么没有经过规范的诊治的话，或者没有经过规范的查的话，也有可能会导致胃癌的发生几率增高。所以建议健康的人群要建立健康的生活饮食习惯，从而来减少胃癌的发生几率。