虾菠菜香菇能一起吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，每100克虾中含有钙325毫克。如果和菠菜同食，最好将菠菜煮透，以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙。