爷爷和外公都是血缘亲近的亲属，但是他们与孙子或孙女的血缘关系不同。

爷爷是孙子或孙女的祖父，是孙子或孙女的父母的父亲。而外公是孙子或孙女的祖父，是孙子或孙女的父母的父亲的父亲。

因此，爷爷与孙子或孙女的血缘关系比外公更近。