肾结石可以吃含有草酸含量少以及膳食纤维类的蔬菜。肾结石患者可以吃一些草酸含量少的蔬菜，比如西红柿、黄瓜。西红柿草酸含量比较少，而且含有丰富的维生素，有利于身体健康；黄瓜具有清热解暑的作用，也适合肾结石患者食用。另外就是可以多吃一些含有膳食纤维的蔬菜，比如白菜，膳食纤维可以促进肠道蠕动，对便秘可以起到预防作用，不会诱发新的结石形成，也不会导致肾结石病情的加重。生活中需要多喝水，对尿液可以起到稀释作用，有利于结石的预防，同时利用尿液冲击力促使结石排出。