如果没有蒸架可以直接放碗蒸螃蟹，但是需要注意以下几点：

1．碗底要铺上一层橙皮或者生菜叶，这样可以防止螃蟹直接接触到碗底而烧焦或者黏在碗上。

2．碗口要盖上保鲜膜，这样可以防止水汽散失，保持螃蟹的鲜嫩口感。

3．碗的大小要适中，不要太小或者太大，以免影响蒸的效果。

4．蒸的时间要根据螃蟹的大小和数量来确定，一般大约需要蒸10-15分钟左右。

总之，虽然没有蒸架可以直接放碗蒸螃蟹，但是只要注意以上几点，同样可以做出美味可口的螃蟹。