早餐吃粗谷物、豆类、谷类、水果、酸奶、鸡蛋和大豆制品不容易长胖。对于早午餐，最好不要吃甜点和油炸食品，而是吃一些富含蛋白质的食物。主食吃粗粮和豆类以增加维生素B和维生素E。建议一天喝一杯牛奶或酸奶，加上豆制品和绿叶蔬菜。这样，就可以保证钙的供应基本上是充足的。