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油菜和青菜都属于十字花科蔬菜,但它们是不同的植物,不是同一种菜。
油菜是一种栽培的油料作物,也是一种蔬菜,其叶子呈长条形或倒披针形,颜色较深,茎部较粗,花黄色,种子含油量较高,适合榨油制品。
青菜是一种常见的蔬菜,也称为小白菜,其叶子呈圆形或心形,颜色较浅,茎部较细,花白色或黄色,主要供人们食用。
因此,虽然油菜和青菜都是蔬菜,但它们是不同的植物,不是同一种菜。