脑梗塞，建议食用富含不饱和脂肪酸的食用油，例如橄榄油、玉米油等等，这类油脂对于血脂的影响较小，但是也不能过量的食用。脑梗塞的病人，饮食上应该注意以清淡为主，避免过于油腻辛辣的食物，高油脂、高热量的食物一定要避免，例如肥肉、动物的内脏、火锅、烧烤、浓茶、咖啡、腌制品等等，同时像奶油蛋糕、奶酪这一类的含糖量较高的食物也应该避免，并且应该注意不能吸烟，不能饮酒，不能熬夜。由于脑梗塞是一个复发率较高的疾病，一旦有脑梗塞的病史，一定要做好二级预防，控制血压、血脂、血糖的水平，在医生的指导下服用抗血小板聚集，稳定血管斑块等药物，以最大限度的降低疾病的再发率。