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白癜风是一种常见的后天性的皮肤粘膜脱色性的皮肤疾病,肤色深的人群较肤色浅的人群发病率较高。本病是具有遗传素质的个体,在多种内外因素的激发下,出现免疫功能、神经精神因素、内分泌代谢的功能紊乱,导致络氨酸酶系统抑制或黑素细胞破坏,最终是患病处色素脱失的一种疾病。白癜风的患者宜多吃一些黑色素的食物,如黑豆、黑芝麻等,不宜吃富含维生素C多的水果,如草莓、猕猴桃、橘子、橙子、柚子、西红柿等,这样可能会加重白癜风的症状。