白蛋白适合低蛋白血症的人群。在临床中，常见由于慢性肝病，慢性肾病，慢性消耗性疾病，长期的营养不良导致的摄入、合成、排泄等多种原因而引起的低蛋白血症。尤其由于低蛋白血症，伴有周身浮肿者，需要在医生的指导下，通过静脉点滴的方法补充白蛋白。对于白蛋白过敏者禁止应用。在应用期间不要进食生冷寒凉辛辣油腻食品。根据导致低蛋白血症的病因，适当的补充含有优质蛋白比较高的动物的瘦肉，牛奶，鸡蛋，海参，新鲜的鱼，新鲜的虾，豆制品等。