煎培根时需要放一些油，但不需要过多。培根本身就含有一定量的脂肪，当它在热锅中加热时，会释放出一些油脂，因此不需要太多的油。如果太多的油会导致培根变得过于油腻，也会影响口感。建议在热锅中加入一些橄榄油或食用油，然后把培根放入锅中煎炸，用铲子不断翻动，直到培根变得金黄色和脆脆的。如果你想减少油脂的摄入，可以选择使用不粘锅或烤箱来烹饪培根，这样可以减少使用油的量。