脑血栓高血压应注意饮食。对于高血压脑血栓患者，一般建议清淡饮食，低盐、低脂、低胆固醇，注重荤素合理搭配，粗细粮食搭配。此外，还可以适量食用富含维生素的水果蔬菜，每天摄入定量的优质蛋白，比如鸡蛋、鱼肉以及瘦肉。在日常饮食中，应确保维生素和纤维组足量摄入，建议少食多餐，避免过饱过饥，避免过快饮食。除此以外，患者还要尽量少摄入高热量食物，严格控制糖和盐的摄入，可以吃些香蕉、海带、茄子、橘子以及土豆等钙、钾比较丰富的食物。