相互宝不可以报销阑尾炎手术费用，因为相互宝是一个大病互助计划，保障包括恶性肿瘤、100种重大疾病以及新冠肺炎，并不提供医疗报销保障。若是相互宝成员得了阑尾炎，做手术的费用只能通过医保、商业医疗险等进行报销。

另外，相互宝并非保险产品，0元加入，有成员患病则承担分摊费用，与保险不冲突。