大骨节病是以软骨坏死为主要病理改变，具有明显的地方性分布的疾病。大骨节病的支持治疗，重点在于预防，改变小麦的储存方法，防止真菌感染，不要食用有真菌感染的麦制品。病区青少年儿童应服用亚硒酸钠药片，补充锌元素，早期病例服用维生素ae，对缓解病情效果显著。对中期病例治疗的目的是止痛和保持关节活动功能，对有关节鼠者，应进行关节清理术，矿泉疗法，日光浴和各种理疗对缓解症状颇为有效。晚期关节功能严重畸形及活动受限者，可以进行人工关节置换手术。