胃火和胃热是一个概念，胃火炽盛会造成胃脘灼痛、痞满、恶心、呕吐、泛酸、嘈杂、呃逆、口臭等临床证候。临床上需要根据具体的病症辨证给予药物治疗或者调理。常用的中药有竹叶石膏汤、清胃散、左金丸、温胆汤、四逆散、半夏厚朴汤、大黄黄连泻心汤、丹栀逍遥散。另外，对于降胃火也可以用具有清胃火作用的中成药，包括栀子金花丸、清胃黄连丸、胃热清胶囊、牛黄清胃丸、养阴口香合剂、麻仁润肠丸、清胃丸、唇齿清胃丸等。