煮花生的方法：

1．洗净花生，放入锅中加水，水的高度要盖过花生。

2．加入适量的盐，可以让花生更加美味。

3．开火煮沸后，转小火继续煮30-40分钟，直到花生变软熟。

4．关火后，把花生捞出来，用清水冲洗干净。

5．如果喜欢吃咸味的花生，可以在煮熟后再加一些盐拌匀。

6．如果喜欢吃甜味的花生，可以在煮熟后加一些冰糖或白糖拌匀。

注意事项：

1．煮花生时要注意火候，火太大容易煮烂，火太小则容易煮不熟。

2．煮花生时要加盐，可以增加花生的味道，但不要加太多。

3．煮花生时要注意水的高度，水太少容易煮焦，水太多则花生容易煮烂。

4．煮花生时要不时搅拌，以免花生粘在一起。

5．煮熟后要及时捞出花生，以免过度煮烂。